BLITZREZEPT FüR SAFTIGEN KARTOFFELAUFLAUF AUS DER KUCHENFORM

Dieser superschnelle Kartoffelauflauf gelingt in wenigen Minuten, denn die Kartoffeln müssen vorher nicht extra gekocht werden. Alles kommt zusammen in eine praktische Springform und wird gebacken, denn die Kuchenform eignet sich auch wunderbar für herzhafte Gerichte. Der himmlische Kartoffelauflauf ist daher ein tolles, spontanes Gericht, welches selbst in der kürzesten Mittagspause gelingt. Wer mag, kann das Basic-Rezept noch mit Brokkoli, Schinken oder Tomaten verfeinern. Hier sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Hier geht’s zum Rezept:

Zutaten:

  • 3-5 mittelgroße Kartoffeln
  • 200 ml Sahne
  • 1 Ei
  • Muskatnuss
  • Salz und Pfeffer
  • 200 g geriebener Gouda
  • Oregano

Zubereitung:

  1. Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Eine Kuchen-Springform (ca. 26 cm) einfetten und die Kartoffel darin schichten. 
  2. Sahne, Ei, Salz, Pfeffer, Oregano und etwas Muskatnuss in einer Schüssel miteinander vermengen und über die Kartoffeln geben. Nun bei 150 Grad ca. 25 Minuten backen.
  3. Nach 25 Minuten den geriebenen Käse auf dem Kartoffelauflauf verteilen und weitere 15 Minuten backen, bis der Gouda schön goldbraun ist. Guten Appetit!

Lust auf etwas Abwechslung? Das Tolle an dem Rezept ist, dass es ganz einfach an Ihren Geschmack nach Lust und Laune angepasst werden kann. Wie wäre es mit ein paar Brokkoli- oder Blumenkohl-Röschen dazu? Diese dazu vorher einfach kurz in Brühe andünsten.

2023-05-30T07:28:10Z dg43tfdfdgfd