HäUFIGE FEHLER: VERMEIDEN SIE DIESE FEHLER BEIM AUFWäRMEN IN DER MIKROWELLE

Für viele Menschen ist die Mikrowelle eine beliebte Methode, um Essen aufzuwärmen. Obwohl das Gerät täglich von Verbrauchern genutzt wird, gibt es Fehler, die sich bei der Bedienung einschleichen können.

Mikrowellen sind praktische Küchengeräte, mit denen sich Lebensmittel und Gerichte binnen weniger Sekunden erhitzen lassen. Viele Materialien und Lebensmittel sind jedoch nicht unbedingt für das Erwärmen in der Mikrowelle geeignet.

Im nachfolgenden Kapitel und oben stehenden Video erfahren Sie, welche Dinge Sie nicht in das Küchengerät geben sollten und wie Sie Gerichte gleichmäßig erhitzen können.

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Diese Fehler sollten Sie beim Essen aufwärmen in der Mikrowelle vermeiden

• Lebensmittel mit fester Schale: Eier, Tomaten, Weintraube oder Würstchen sollten Sie aufgrund Ihres Flüssigkeitsgehalts niemals in der Mikrowelle erhitzen. Durch die Strahlung werden die Wassermoleküle innerhalb des Lebensmittels in Bewegung gesetzt, haben jedoch aufgrund der festen Schale keine Möglichkeit sich auszudehnen, wodurch Sie platzen und zumeist nur schwer entfernbare Flecken hinterlassen - wie Sie die hartnäckigen Essensreste am besten entfernen können, lesen Sie hier.

• Essen als Berg erwärmen: Ist vom Vortag noch etwas Essen übrig geblieben, wird dieses oftmals einfach so wieder in die Mikrowelle gestellt und erwärmt. Es kommt jedoch oft vor, dass das Gericht dann nicht gleichmäßig erhitzt wurde und an einigen Stellen noch kalt ist. Das liegt daran, dass die Mikrowellen es nicht schaffen, durch mehrere Schichten hindurch an das Essen zu gelangen.

  Tipp: Formen Sie einfach ein Loch in der Mitte des Essens und geben Sie es so in das Gerät. Dadurch erreichen die Mikrowellen alle Stellen und erwärmen das Gericht gleichmäßig.

• Gefäße und Gegenstände aus Metall: Behälter und Gegenstände aus Metall oder mit Metallelementen, wie zum Beispiel Schüsseln, Besteck und Alufolie, sollten nicht zum Erwärmen von Lebensmitteln in der Mikrowelle verwendet werden. Es können Funken entstehen, die einen Brand begünstigen oder zur Beschädigung des Geräts führen können; dünne Materialien wie Alufolie können außerdem schmelzen und Lebensmittel verunreinigen oder das Geschirr demolieren.

• Behälter und Geschirr aus Plastik: Achten Sie darauf, dass Sie lediglich Behälter und Geschirre aus Plastik verwenden, die explizit für die Verwendung in der Mikrowelle geeignet sind. Andernfalls können ab einer Temperatur von 70 Grad chemische Stoffe des Plastiks freigesetzt und an das Essen abgegeben werden, die besonders gesundheitsgefährdend sind. Verwenden Sie deshalb nur Geschirr, dass Mikrowellengeeignet ist.
• Elektrogeräte: Wem das Handy schonmal ins Wasser gefallen ist, hat bestimmt schon einmal darüber nachgedacht, das Telefon in der Mikrowelle zu erhitzen. Von dieser Methode ist jedoch dringend abzuraten, denn die Methode birgt eine hohe Brandgefahr, bei der das Handy in Flammen aufgehen kann und das Gerät endgültig zerstört. Wie Sie Feuchtigkeit aus einem Smartphone bekommen, ohne es zu kaputtzumachen, erfahren Sie in diesem Beitrag.

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